【みんな大好き!イギリス料理】英国の伝統料理20選 CNN

1 :みつを ★:2019/09/14(土) 05:07:26.88 ID:I/COpSsS9.net
https://www.cnn.co.jp/travel/35138177.html

「国民の誇り」か「嘲笑の的」か、英国の伝統料理20選
2019.09.13 Fri posted at 17:33 JST

(CNN) 英国料理が長い間冷やかしの対象になっているとすれば、それは調理法が悪いからではなく、誤解されているためだ。

例えば、われわれはソーセージをトード(ヒキガエル)と呼ぶし、(羊などの)内臓をグレイビーソースで覆い、ペストリーで包んだ料理を「プディング」と呼ぶ。また冗談ではなく、ウナギも食べる。

事情を知らない人は、どれも理解に苦しむだろう。しかし、それは英国料理が非常に特別な料理である理由の1つにすぎない。
そこで今回は、英国の伝統料理20品をご紹介する。

フル・イングリッシュ

英国の正式なフライパン料理を盛り付けるには、普通の皿では小さすぎる。

定番の卵とベーコンに加え、キドニー(腎臓)、フライドブレッド(油で揚げた薄切りパン)、豚の血を固めて作ったソーセージ(下のブラック・プディングを参照)、余ったじゃがいもと野菜を混ぜ合わせた炒め物をすべて盛り付けられるだけの大きな皿が必要だ。最後の炒め物はなぜか「バブル・アンド・スクイーク」という名で呼ばれている。

ヨークシャー・プディング

ヨークシャー・プディングは、デザートのプディングとは全くの別物だ。英国料理の95%がそうであるように、このプディングも卵、小麦粉、牛乳、油脂のみで作られている。

ブラック・プディング

名前はプディングだが、決してデザートではない。これは固めた豚の血にオーツ麦を混ぜ合わせたソーセージだ。
ブラック・プディングをおいしく食べるコツは、目を閉じて、何も考えず、息を止めて食べることだ。
(リンク先に続きあり)

2 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:09:40.27 ID:bsj1iF320

剣岳で遭難して死んだバカ女いい気味だよな

男と一緒に行動してればこういうことにならずに済んだかもしれないのにねえw
弱い生物のくせに一人で行動するからこういことになるわ

ウケるんだわ

3 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:12:27.28 ID:fhNFT2T20

チップス

4 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:14:06.91 ID:Q7N0Muk60

イギリスの料理って何だか全部がジャンクフードに見えるんだよw

5 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:15:03.10 ID:snLFxCGw0

イギリスに行ったこともない人間がネットで知ったかでイギリス料理をディスります

>>6-1000

6 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:17:32.68 ID:H9cCM5fV0

産業革命で労働時間が長くなり家でじっくり仕込む時間なくなったから伝統料理が消えて、簡単に調理出来る料理ばっかりになったんだよね。

7 :ムスタファ:2019/09/14(土) 05:18:54.04 ID:EsXcovEK0

All day breakfast

8 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:20:25.79 ID:bawWMVyj0

フィッシュ&チップス!
フィッシュ&チップス!

9 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:21:51.15 ID:Sff6Vb4u0

>>1

パンスト朝鮮顔を整形しまくったネトエラ(ネット工作の在日朝鮮人)がわきまくってるしな。

日本に密入国 してきて図々しく居つき、
生活保護を受給しながら凶悪レイプ性犯罪を繰り返し
日本人になりすましネット工作を続ける在日朝鮮人。

チョンポップの人気偽装を繰り返してるのもこいつら在日朝鮮人・帰化人。

在日朝鮮人はスパイそのもの。
帰化人を含めて朝鮮人全員をいったん強制送還するしかない。

●●● ネトウヨ連呼厨(ネトエラ)の正体 ●●●
http://karutosouka2.tripod.com/uyokusyoutai.htm

.

10 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:21:57.64 ID:peObz3HP0

続きにウナギのゼリー寄せ載ってた 
蒲焼きは大好きだけど、あれは食えないわ

11 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:22:28.20 ID:OJfZAhre0

英国料理vs韓国料理

12 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:22:43.95 ID:qMiEvhnJ0

ハギスとスケキヨ丼みたいなのは知ってる

13 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:23:19.19 ID:2p8Cwicn0

【海外】イギリスでは13000人以上が「極端な近親交配」の可能性 それが健康に及ぼす影響についても調査―オーストラリア[09/14]
https://phoebe.bbspink.com/test/read.cgi/pinkplus/1568392229/

14 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:23:37.06 ID:MZFsoT6/0

Walkersのプラウンカクテル味

15 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:24:46.38 ID:ByZHkbs60

>>5
アンカがウザイ死ね

16 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:24:47.23 ID:7xkS/2ug0

あたし、このパイ嫌いなのよね

17 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:26:59.68 ID:EJszhals0

鰻ゼリーは頭おかしいと静岡県人が言ってみる。

18 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:29:47.85 ID:pnWaPZIw0

20年前、イギリスで2ヶ月程生活したが、そのお陰で帰国後、大の日本食好きになったわ。
大好物は、米。

それくらいイギリス料理は…。

19 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:29:50.15 ID:ee48dQV+0

ローストビーフだけはいいんじゃないのか?
シランケド

20 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:31:12.93 ID:t8PnZ3gp0

アフタヌーンティーとサンドイッチは
おいしかった

21 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:33:15.10 ID:pnWaPZIw0

>>20
飯より、ティータイムが良いよね。

22 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:33:15.89 ID:LnLMN9ns0

日本なんか失くなってイギリスになればいいのに

23 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:35:19.66 ID:pnWaPZIw0

>>19
俺がイギリスいた時、丁度狂牛病の時だったから、牛肉一切食べれず。

だから、特にイギリス料理に良い印象無いんだと思う。

24 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:35:34.91 ID:aPfP3dja0

>>17
やっぱりパイだよね

25 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:38:41.17 ID:LYynfmcB0

>>11
そこはスケキヨ丼使えよw

26 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:41:58.99 ID:dZ/XA15f0

イギリスパンでしょ
トーストにマーガリンとイチゴジャム

27 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:47:17.60 ID:eIOz65eq0

韓国料理に負けず劣らず見た目汚ねえなwww

28 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:47:35.64 ID:v544Ed1I0

魚の頭がニョキニョキと刺さってるパイはジョークか魔除けにしか思えない

29 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:50:35.50 ID:VNBvkby40

英文学を読んでも食事があんまり美味そうな描写がなさそうなんだ
シェークスピアからディッケンズ ドイル キャロルにワイルドとそもそもメシのシーンのイメージがあんまりない

イギリスには池波正太郎みたいなのはおらんのだろうか

30 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:53:44.01 ID:Dr30i5eB0

>>22
在日なんか亡くなって韓国も北朝鮮も無くなればいいのに

33 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:56:10.60 ID:LnLMN9ns0

>>30
ホントにそれ

35 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:57:04.41 ID:/3uE70nm0

仕事で1か月ほど居たけど、マックばっか食ってたなw

38 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 05:59:34.72 ID:1ftN7x4H0

>>26
マーマイトも忘れないでください

39 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 06:05:45.17 ID:hNl/U6Wt0

>>36
横ですが、イギリス伝統のソーセージと言うと、なんというか食感が独特でフニャフニャしたようなフガフガしたような口当たりで、初めて食べたときは面食らいました。
基本的に生で売られているので、焼いたり茹でたりして食べるんだけど、どう調理しても食感はフガフガw

普通の肉々したソーセージも売ってるけど、やっぱり生が多い。
とても美味しいですよ。

43 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 06:10:55.69 ID:1iEkfDjc0

全然ほめてねぇな、この記事

44 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 06:11:35.68 ID:1oRfbJr80

>>31
ポークやビーフなど、生きた状態と肉の名前が異なるのは肉を主にくらう支配者階級がブリテン島以外から
やって来た侵略者だからと聞いたことがある
外来語由来とかなんとか
なら支配者と共に食文化も流入してそうなもんだが

45 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 06:12:19.80 ID:xLpB6MA40

>>36
豚の血で作ったブラッド・ソーセージ(ブラック・プディング)とか?

49 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 06:19:59.03 ID:YJwV+sek0

イギリス人の友人は魚のタラが好物だったな

あとシナモンのケーキばっかり食ってた

55 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 06:42:57.35 ID:fiLaWMiL0

>>32
キッパーは美味かったな
ただ、あれは白ご飯で食べた方が美味いだろうとも思ったw

58 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 06:47:14.74 ID:6XiY6ToI0

>>23
それはそれですごい。
イギリス料理は肉があろうがなかろうが、すごくまずい。

59 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 06:47:15.84 ID:PRKtcTgB0

ウナギ料理は?ロンド下町名物。
ほんとのウナギパイ。

61 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 06:56:59.91 ID:gGPy5yVR0

去年のクリスマスにロンドンの友人の家にお邪魔した時に出てきて初めて食ったもの
ガモン、七面鳥、クリスマスプディング、ルパーブのカスタードクリーム和え
ガモンはベーコンかハムか焼き豚か
七面鳥にベリーのソースが不思議
クリスマスプディングは甘すぎ
ルパーブは謎しかも甘いカスタードクリームとな謎な組み合わせ
まあ、どれも楽しく食った

62 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 07:01:01.47 ID:p1BYMvlh0

お菓子と紅茶はめちゃくちゃ美味しいんでしょ

68 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 07:09:31.11 ID:p1BYMvlh0

>>67
原文でパッとわかるようになりたいわ
言われるまでピンとこなかったw

71 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 07:13:38.59 ID:0ZybHTBJ0

>>11
山形県民
「芋煮会馬鹿にしてる?」

81 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 07:23:46.18 ID:JDi75zje0

プディングまみれwww
スコーンで

85 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 07:27:51.87 ID:1ksh47kf0

イギリス料理は美味いのになぜか不味いとの風評が流れた
誰の仕業だったんだ

91 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 07:32:14.14 ID:MjBZuf8O0

>>86
北欧成分がいけなかったと思う
あそこがマズい

95 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 07:35:50.22 ID:n0nLcDsw0

ヨーロッパ人そもそも貴族以外は毎日の食事ジャガイモかパンと燻製肉みたいな感じで済ませてたイメージ

100 :名無しさん@1周年:2019/09/14(土) 07:43:35.34 ID:uhG0Guon0

牛丼
ラーメン
コンビニ弁当

お前らの好物は、豚の餌に見えるから安心しろ

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